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間違いない!2019年おすすめの炊飯器をまとめました!

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日本人の主食であるご飯を炊くために欠かせない「炊飯器」。最近は象印やタイガー、パナソニック、日立など各メーカーからさまざまなモデルが発売されています。しかし、「種類がありすぎてどれを買えばいいのかわからないよ」と悩んでいる方も多いはずです。そこで今回は炊飯器選びのポイントとおすすめのモデルを紹介します。

炊飯器を選ぶポイント

①炊飯量

 まず最初に抑えておきたいのは、炊飯量です。

炊飯量の目安は大まかに下記となります。

・1人~2人暮らし→1~3合=3合の炊飯器

・3人~5人暮らし→3.5~5.5合=5.5合の炊飯器

・4人~6人暮らし→6.0~8.5合=8.5合の炊飯器

・6人以上→1升(10合)=10合の炊飯器

夫婦2人なら3合でも間に合いますし、両親や子供がいるなら5.5合、大家族なら1升といった具合です。家族の人数や普段食べる量などを考えて選びましょう。 

②タイプ(加熱方式)

 炊飯器をタイプ(加熱方式)で分けると、圧力IH炊飯器、IH炊飯器、マイコン炊飯器、ガス炊飯器の4種類。それぞれに特長を簡単にまとめました。

圧力IH炊飯器

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・「もちもち」した食感。

・お米の芯までしっかり加熱し、粘りのある食感を作る。

・炊飯時間が従来の炊飯器に比べ短縮される。

・圧力をかけて一気に加熱するため、お米自体の栄養素を逃がさない。

IH炊飯器

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・圧力IHより火力は落ちるが、均等に加熱をすることが可能。

・炊き上がりは少し固めで粒がたった「しっかりめ」の食感。

・圧力IHよりも安価で、味と値段のバランスがいい。

マイコン炊飯器

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・価格が安い

・お手入れが簡単

・炊きムラができやすい。

・保温性があまりない。

・容量が少ないモデルが多いため、1人暮らしにおすすめ。

ガス炊飯器

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・光熱費が抑えられる。

・炊き上がるまでの時間がIH炊飯器に比べ、約10分短い。

・商品が少ない。

オール電化の場合、ガス炊飯器を使用するには工事が必要。

③内釜の種類

炊飯器の内釜にはいくつかの材質あり、材質の違いは炊き上がったお米の完成度に影響してきます。

また、一般的には上位機種になるほど特殊な素材が多く使われ、内釜の厚みも増す傾向にあるようです。

内釜を厚くすることによって、熱を蓄え包み込むように炊くことができます。

多層釜

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・銅、金、ダイヤモンドなどの熱伝導率の高い素材を何層にも重ね合わせて、熱伝導率を高めている。

・多くの製品で使われている。

鉄釜

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・多層釜よりも発熱性があり、大きな火力で炊くことができる。

銅釜

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・釜全体を均一に素早く加熱することができる熱伝導率の高さが特徴。

炭素釜

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・熱伝導率も高く、遠赤外線効果でムラなく加熱することができる。

土鍋釜

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・ゆっくりと熱が伝わるので、蒸らし効果がある。

・蓄熱性が高いため、冷めにくい。(炊き立ての状態をキープ)

おすすめの炊飯器!! 

それでは、実際におすすめの炊飯器を紹介していきましょう!今までの情報を踏まえて、ご家庭に合った炊飯器を探してみてください!

象印「極め炊き NW-KA10」

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・炊き分ける食感の範囲を広げ、家庭ごとの色々な好みに答える「わが家炊き」。なんと121通りの食感に対応!

・本体に凹凸がないため、お手入れが簡単

・AIが周りの環境、製品の状態などを判断し、買ったときと同じ状状態の炊き上がりを維持できる「人工知能AI炊飯

●「極め炊き NW-KA10」のスペック
・サイズ:275(幅)×235(高さ)×345(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,240W
・圧力:○(1.3気圧)
・炊飯時間(白米「ふつう」):51~57分
・最大保温時間(白米):40時間


ZOJIRUSHI/象印 NW-KA10-WZ 圧力IH炊飯ジャー 炎舞炊き 【5.5合炊き】(雪白)

東芝「RC-10ZWM」

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・圧力と真空でかまどで炊いたご飯のように炊き上がる「圧力+真空 合わせ炊き

・最大40時間おいしさを保ち、お米の黄ばみを抑える「真空保温

・お好みの食感に合わせて11通りに炊き上げる「かまど名人コース

・玄米と白米を混ぜておいしく炊き上げる「白米混合コース

●「RC-10ZWM」のスペック
・サイズ:303(幅)×279(高さ)×386(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,420W
・圧力:○(1.2気圧)
・炊飯時間(かまど名人 おすすめ):55~60分
・最大保温時間(白米):40時間


【送料無料】東芝 RC-10ZWM-K グランブラック 圧力+真空 合わせ炊き [真空圧力IHジャー 炊飯器 (5.5合炊き)]

 三菱電機「本炭釜 KAMADO NJ-AW109」

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・ 羽釜形状の本炭釜高断熱構造でかまどごはんを再現

・お米のうまみを引き出す「特許・連続沸騰

・41銘柄米の個性を存分に引き出す「銘柄芳潤炊き

・本炭釜の大火力でふっくら炊き上げる「金のいぶきモード

●「本炭釜 KAMADO NJ-AW109」のスペック
・サイズ:285(幅)×249(高さ)×320(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,380W
・圧力:非搭載
・炊飯時間(白米「ふつう」):45~58分
・最大保温時間(白米):12時間


三菱 MITSUBISHI NJ-AW109-W 炊飯器 5.5合炊き 白和三盆 IHジャー炊飯器 羽釜タイプ KAMADO 本炭釜

タイガー「THE 炊きたて JPG-X100」

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・「プレミアム本土鍋・四度焼き」+「遠赤特大土かまど」の二重発熱構造

・一粒ひと粒もちもちの弾力「可変W圧力

・使用時に必要な情報が点灯するモーションセンサー&タッチパネル

・「麦めし」のおいしさを身近に食卓へ「押麦メニュー」「もち麦メニュー

・ごはんの仕あがり調整ができる「米(マイ)チューニング」機能

●「THE 炊きたて JPG-X100」のスペック
・サイズ:261(幅)×220(高さ)×325(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,180W
・圧力:○(1.25気圧)
・炊飯時間(火加減「中」):49~62分
・最大保温時間(白米):24時間


★【140】JPG-X100-WF タイガー 5.5合炊き 土鍋圧力IH炊飯ジャー THE炊きたて フロストホワイト【楽天あんしん延長保証加入可能】【kk9n0d18p】炊飯器

パナソニック「Wおどり炊き SR-VSX108」

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・お米本来のうまさを引き出す「Wおどり炊き

・一年中、新米のような「ハリ」「甘み」を引き出す「鮮度センシング

・IHで全体を包み込み、熱効率に優れた釜で大火力をお米の芯までしっかり伝える「ダイヤモンド竈(かまど)釜&全面発熱6段IH

・お米の特性に合わせて炊き上げる「銘柄炊き分けコンシェルジュ

・蒸し器で作ったようなもちもちした弾力のある赤飯・おこわが炊ける「赤飯」「おこわ」コース
・火加減・水加減が難しい玄米も可変圧力で美味しく炊ける「玄米もちもちごはん」「玄米ごはん」コース
●「Wおどり炊き SR-VSX108」のスペック
・サイズ:275(幅)×234(高さ)×361(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,120W
・圧力:○(1.15気圧)
・炊飯時間(銀シャリ「ふつう」):48分
・最大保温時間(白米):24時間


【新品/在庫あり】パナソニック スチーム&可変圧力IHジャー炊飯器 Wおどり炊き SR-VSX108-W [ホワイト] [5.5合炊き]

日立「ふっくら御膳 RZ-AW3000M」

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ふっくら、甘く、つややかに炊き上げる「圧力スチーム炊き

大火力で、加熱ムラを抑えて炊き上げる「高伝熱 打込鉄・釜

少量にあわせて加熱を細かく制御する「少量炊き

・置き場所に困らずキッチン快適「蒸気カット

・明るくて文字が見やすい「ホワイトLEDバックライト付き大型液晶

●「ふっくら御膳 RZ-AW3000M」のスペック
・サイズ:268(幅)×237(高さ)×352(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,400W
・圧力:○(1.2気圧)
・炊飯時間(極上「ふつう」):40~57分
・最大保温時間(白米):40時間


RZ-AW3000M-R IHジャー炊飯器 HITACHI 日立 圧力スチーム炊き ふっくら御膳 5.5合炊き RZAW3000MR メタリックレッド【送料無料(北海道1000円沖縄2000円別途加算)】

愛知ドビーバーミキュラ ライスポット」

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・無水調理が行える鋳物ホーロー鍋と理想の火加減を実現したポットヒーター(IH調理器)を組み合わせた、ホーロー鍋としても使える

・熱の伝わり方をコントロールする「トリプルサーモテクノロジー

・かまどのように立体的に加熱する「ラップアップヒートテクノロジー

継ぎ目のない一体構造のため、衛生的に隅々まで洗うことが可能

 ●「バーミキュラ ライスポット」のスペック
・サイズ(IHコンロに載せた状態):311(幅)×208(高さ)×296(奥行)mm
・最大炊飯容量:5合
・消費電力:1,300W
・圧力:非搭載
・炊飯時間(白米「普通」):60分
・炊き分け機能:なし
・最大保温時間:保温機能なし


★愛知ドビー バーミキュラ ライスポット RP23A-SV [ソリッドシルバー] 【炊飯器】【送料無料】

アイリスオーヤマ「銘柄量り炊き KRC-IC50」

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・銘柄に合わせて炊き方や水量を調整する「量り炊きモード

・茶碗によそったご飯のカロリーを、重量を基に算出し、本体上部に表示する「カロリー計量

・料理や食べ方にあわせて、水の量や加熱工程を調整する「こだわり炊き分け

・解凍してもおいしく食べられる「冷凍ご飯モード

・ルーとの相性を考えた「カレーモード

●「銘柄量り炊き KRC-IC50」のスペック
・サイズ:265(幅)×231(高さ)×356(奥行)mm
・最大炊飯容量:5.5合
・消費電力:1,130W
・圧力:非搭載
・炊飯時間(白米「標準」):47~63分
・最大保温時間(白米):12時間


アイリスオーヤマ IHジャー炊飯器 5.5合炊き ブラック KRC-IC50-B【smtb-s】